-------------------------------------------------- Denna meny gäller fr.o.m. 2010-05-05 --------------------------------------------------
MENY	Utskriftsvänlig version

F Ö R R Ä T T E R

HUMMERSOPPA Á LA PATRICIA
Extra mustig soppa med sälta, vin och hummerkött, serveras med nybakat bröd.
(alltid ombord)
119:-

TOAST SKAGEN
Vad passar bättre på ”sjön” än denna klassiker på smörstekt toast med sikrom och citron?
129:-

CARPACCIO
Tunna skivor oxfilé serveras med rotsellericrème, syrad rödlök, ruccola och hyvlad parmesanost.
139:-

KOCKA NEGRA
Färsk hel kronärtskocka grillad till perfektion med pata negra skinka och citroncurd.
129:-

KANTARELLTOAST PÅ KLASSISKT VIS
Gräddstuvade kantareller med scharlottenlök, vitlök och hackad persilja.
129:-

FÄRSKA OSTRON
Med citron på isbädd. Vi bjuder på eventuella pärlor.
(kan ej kombineras med andra erbjudanden)
25:-/st

V A R M R Ä T T E R

UGNSBAKAD FJÄLLRÖDING
Serveras med ljummen spenat- och primörsallad, syrad grädde och sikrom.
259:-

GRILLAD HEL SEA BASS
Serveras på benet med råstekt grön gotländsk sparris, färskpotatis och hollandaise sås.
259:-

ROSTAD MAJSKYCKLING
Serveras med apelsin och timjanglacerade morötter, fänkålscrème och chorizo. Välj mellan rostad färskpotatis med färska örter, pommes frites, kokt potatis eller lyxig potatispuré med hummerbitar.
239:-

GRILLAD OXFILÉ
En klassisk och numera kultförklarad fast förankring i vårt kök. Grillad oxfilé serveras med hemlagad béarnaise och ditt val mellan: rostad färskpotatis med färska örter, pommes frites, kokt potatis eller lyxig potatispuré med hummerbitar.
269:-

GRILLAD GÖDKALVSENTRECOTE
Serveras med terrine på potatis- och västerbottenost, saltbakad rödlök och rödvinssås.
269:-

LAMMSPETT
Vitlöksmarinerat lammspett med citronsyrade grönsaker, naken havresallad och harissa.
259:-

ÖPPEN LASAGNE
Gjord på grillad aubergine och getost. Serveras med ruccolasallad.
199:-

FÄRSK HEL HUMMER
Denna ”President” av skaldjur serveras på en salladsbädd tillsammans med nygräddat bröd & aïoli.
(kan ej kombineras med andra erbjudanden)
269:- Onsdagar 139:-

PATRICIAS    KLASSIKER

PATRICIAS FAJITAS
Har funnits på Patricia i 24 år och är en klar favorit! Serveras välkryddade i heta pannor det fräser om med lök och paprika, guacamole, tomatsalsa, gräddfil och tortillabröd.

Välj mellan
Kyckling	199:-
Biff	209:-
Combo (kyckling/biff)	204:-
Tigerräkor	209:-
Vegetarisk	188:-

SURF'N TURF
Här är en rätt med pondus! Snyggt, maffigt och helt underbart är omdömmen vi fått. Välj mellan klassisk, land & hav eller caribbean. Sedan väljer du ditt favorit tillbehör: rostad färskpotatis med färska örter, pommes frites, kokt potatis eller lyxig potatispuré med hummerbitar.

Klassisk
En färsk ½ hummer och oxfilé serveras med hemlagad béarnaise och aïoli.
(kan ej kombineras med andra erbjudanden)
339:-

Land & Hav
Smörstekta scampi och cajunkryddad oxfilé serveras med hemlagad béarnaise och aïoli.
319:-

Caribbean
Grillad majskyckling med scampi. Serveras med avokado- och mangosallad samt chililökringar.
289:-

CAESARSALLAD
Valfritt tillbehör tillsammans med romansallad, riven parmesan, krutonger, knaprig bacon och Caesardressing.

Välj mellan
Cajungrillad Kycklingfilé	149:-
Cajungrillade Tigerräkor	179:-

E F T E R R Ä T T E R

PATRICIAS ÄPPELPAJSPAJ
Serveras i het panna med sjudande kolasås, toppad med glass.
129:-

BANANA BOAT
Banan, wienernougatglass, maräng, kolasås och grädde.
109:-

TRI-FECTA
Alla goda ting är tre, som dessa färgglada sorbetkulor. Serveras med mumsigt flarn.
109:-

SVENSKA FÄRSKA JORDGUBBAR
Serveras med bourbon- vaniljglass.
119:-

SOMMARDOPP
Doppa färska fruktbitar i ljummen sås gjord på vit choklad och hallonrom.
119:-

STHLM CHEESECAKE
Rabarber cheesecake med gelé, hallonsorbet och digestivekex.
119:-

NÅGOT LITET..
Två delikata chokladtryfflar rundar av middagen.
(kan ej kombineras med andra erbjudanden)
49:-

ETT SKEPP KOMMER LASTAT
Kaffe, 3 cl avec (t.ex. Baileys/Cognac) och två chokladtryfflar.
(kan ej kombineras med andra erbjudanden)
109:-

Med reservation för ändringar

Utskriftsvänlig version